为庆祝中华传统元宵佳节,丰富气象职工节日文化生活。2月15日,亳州市气象局举办“我们的节日·元宵”活动,全局职工一起动手包饺子、煎水煎包、做特色菜,欢度佳节。
在浓郁的节日气氛中,职工们围在一张张桌前,剁饺馅、擀面皮、包饺子、蒸水煎包、做特色菜,都拿出了各自的看家本领,忙得不亦乐乎。来自天南海北的职工们汇聚一堂,包出的饺子各式各样充满了家乡特色,有月牙饺子、元宝饺子、柳叶饺子,其中饺子皮做的水煎包,皮薄馅大、晶莹剔透、汁多底脆获得一致好评。“一方水土养一方人”的特点从一个个的饺子中体现了出来,一锅锅形态各异的饺子更彰显的是“和为贵”的文化底蕴。